Gà chiên giòn món ăn thân quen với hương vị mới lạ

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu 1 món rất quen nhưng cũng khá mới lạ, và điều quan trọng đây là món khái khẩu của các bé nhà bạn nữa đó, thêm nữa thời gian chế biến rất nhanh nên thời gian chơi với bé của bạn sẽ được nhiều hơn.

Nguyên liệu cho món gà chiên giòn:
- 4 cái đùi gà, gói bột chiên giòn, một đậu hủ non
- Gia vị: dầu ăn Neptune, tiêu, muối và tương

Ảnh: Gà chiên giòn cùng dầu ăn Meizan

Chế biến gà chiên giòn:
Gà sau khi rửa sạch để cho thịt ráo nước, bí quyết lựa gà có lớp da ngoài vàng sáng ko có vết bầm. Nhớ khứa xéo trên đùi để thịt gà nhanh thấm và chín từ bên trong.

Sau đó rắc bột chiên giòn lên thịt, tiếp theo phủ bột xung quanh đùi gà, trét gà vào trong những khứa gà, để chiên gà được vàng giòn hơn, đợi cho chảo dầu ăn nóng chúng ta bỏ gà vào chiên, khi bên ngoài lớp gà tạo thành lớp vỏ cứng thì chúng ta bớt lửa vừa để gà có thời gian chín bên trong, nên nhớ trước khi vớt gà ra khoảng nửa phút thì chúng ta vặn lửa to lên một chút như vậy sẽ giúp đẩy hết dầu trong gà ra, như vậy khi ăn sẽ không bị ngán.

Đậu hủ khi mua về chúng ta luộc qua nước sôi để đảm bảo vệ sinh, sau đó cắt hạt lựu (khoảng 3 cm)

Trộn sốt: cho 1/3 muỗng muối và tiêu, và đậu hủ đã cắt, thêm 4 muỗng nước sốt sau đó chúng ta trộn đều lên.

Bây giờ mọi thứ đã chế biến xong rồi đấy, Chúc bé và các bạn ăn ngon miệng!